Organizatorem VIII Ogólnopolskiej Franciszkańskiej Olimpiady Wiedzy o św. Maksymilianie są Kurie Prowincjalne Ojców Franciszkanów z siedzibami w Warszawie, w Gdańsku i w Krakowie, Uniwersytet Kardynała Stefana Wyszyńskiego w Warszawie oraz Parafia Ojców Franciszkanów pw. św. Maksymiliana w Siedlcach. Na czele Olimpiady stoi Komitet Organizacyjny z siedzibą w klasztorze Ojców Franciszkanów w Siedlcach.

Celem Olimpiady jest przybliżenie młodemu pokoleniu postaci św. Maksymiliana Marii Kolbego. Ten wielki Polak, przez swoją działalność medialną (założenie przed wojną wydawnictwa w Niepokalanowie) jak też przez swoje życie, a zwłaszcza śmierć w obozie koncentracyjnym w Auschwitz, na stałe wpisał się w historię narodu polskiego jako osoba niezwykła i godna naśladowania.

Olimpiada składa się z konkursów na trzech poziomach edukacyjnych: dla uczniów szkół ponadgimnazjalnych organizowana jest olimpiada wiedzy, dla uczniów szkół gimnazjalnych – konkurs wiedzy, dla uczniów szkół podstawowych – konkurs plastyczny.